手机浏览中华橱柜网2011-05-17 责任编辑:杨帆 浏览数:
夏季天气炎热,细菌等微生物容易滋生,我们不仅要注意食品的卫生,还要格外注意厨房卫生。 冰箱不是万能柜 许多人喜欢把不需要冷藏的食物也放进冰箱,他们认为,冰箱的低温能把细菌冻死!其实受过细菌污染的食...
夏季天气炎热,细菌等微生物容易滋生,我们不仅要注意食品的卫生,还要格外注意厨房卫生。
冰箱不是"万能柜"
许多人喜欢把不需要冷藏的食物也放进冰箱,他们认为,冰箱的低温能把细菌冻死!其实受过细菌污染的食品放冰箱后,低温并不能把细菌冻死,只是抑制其繁殖,细菌仍然活着,取出后在室温下很快"子又生孙,孙又生子,子子孙孙无穷无尽"了!
我们要科学的贮存食品
首先不需要冷藏的食品不要放在冰箱里,这样腾出空间来,将生熟食品分架存放。蔬菜等生食要洗净或装人塑料袋后放进冰箱,防止污染冰箱。
除罐头食品外,一般食品存放时间不应超过1周,冰箱内保存熟食,最好用带盖的容器,或扣上个盘子或碗,水果最好也放入塑料袋中,防止果实的水分蒸散,为了保持透气,可在塑料袋上扎几个小孔,保持透气. 冷藏。
(2011-5-17 锦致小苯)
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